Primero, los estudiantes están más familiarizados con una variedad de ingredientes alimentarios locales.
“La investigación en Aceh, en uno de los SD Negeri 50, distrito de Banda Raya, con una serie de muestras de 90 estudiantes mostraron datos alentadores. Primero, los estudiantes están más familiarizados con una variedad de ingredientes alimentarios locales”, dijo el lunes el experto en nutrición BGN Ikeu Tanziha en una conferencia de prensa en línea en Jakarta.
Según él, con la introducción de ingredientes de alimentos locales a los estudiantes, puede aumentar las preferencias de los estudiantes para los alimentos y reducir la compra o el consumo de alimentos importados.
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“Entonces, los estudiantes están más familiarizados con las variaciones de los menús y los alimentos saludables procesados. Por supuesto, se espera que esta introducción pueda convertir el comportamiento de consumo de los estudiantes en alimentos más saludables y nutritivos”, dijo.
Según él, cuando los estudiantes comienzan a comprender la forma de alimentos nutritivos equilibrados, la educación sobre alimentos nutritivos ha producido un impacto positivo, al menos para educar a las familias en el hogar.
“Se espera que el estudiante se convierta en un agente de cambio y, por supuesto, los estudiantes informan alimentos nutricionales equilibrados en la familia, de modo que en la familia el consumo también es nutritivo, saludable y seguro”, dijo Ikeu Tanziha.
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Ikeu también declaró que si se ve a partir de los resultados de la medición del índice de masa corporal basada en la edad en la provincia de Aceh de los 90 niños estudiados, hubo un aumento en un puntaje promedio de 0.01 a 0.03, lo que mostró un cambio positivo en el estado nutricional de los niños después de la intervención de MBG.
“El programa MBG en las escuelas no es solo una cuestión de alimentación, sino la base para realizar los recursos humanos superiores de Indonesia Gold 2045. Por esta razón, los gobiernos locales, los negocios, las organizaciones, los medios de comunicación y todas las familias en Indonesia, esperamos continuar apoyando la continuación y la mejora de este programa con una fuerte colaboración”, dijo Ikeu Tanziha.
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Reportero: Lintang Budiyanti Prameswari
Editor: Risbiani Fardaniah
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