jpnn.comYakarta – Ecolab lanzó ReadyDose, la última solución innovadora de limpieza, en el evento Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025 en Jiexpo, Yakarta.
Este producto está específicamente diseñado para responder los desafíos únicos en el sector culinario indonesio y está listo para revolucionar los estándares de limpieza al tiempo que apoya el crecimiento de la industria hotelera y culinaria en el país.
La industria culinaria indonesia se está desarrollando rápidamente, con millones de micro y pequeñas empresas, que van desde puestos hasta cafés, que fomentan el crecimiento del mercado y se proyecta que continúen creciendo dos dígitos hasta 2028.
Sin embargo, las empresas enfrentan diversos desafíos, como el espacio limitado de la cocina, los altos niveles de mano de obra, así como el aumento de la higiene alimentaria y los estándares de seguridad alimentaria de los consumidores.
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Al mismo tiempo, el tema de la sostenibilidad es una preocupación nacional. El gobierno indonesio está apuntando a una reducción significativa en los desechos plásticos al mar, por lo que la industria debe adoptar una solución más eficiente y ecológica.
ReadyDose está presente respondiendo al desafío. Esta solución basada en la tableta puede simplificar la rutina de limpieza, reducir el uso de envases en un 98.8% en comparación con los productos tradicionales preparados y ahorrar espacio de almacenamiento, que es una solución ideal para cocinas pequeñas.
Su uso tampoco requiere PPE (sin PPE), admite la eficiencia operativa y reduce las cargas de capacitación de los empleados gracias al proceso rápido de “uso de llenado” y las pautas basadas en el código QR.
Por lo tanto, los actores comerciales pueden mantener los estándares de higiene profesional de manera más efectiva, incluso en el medio ambiente con espacio y mano de obra limitados.
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“Estamos muy entusiasmados con la introducción de este producto innovador en uno de los eventos más grandes de la industria del hotel, los restaurantes y los cafés (Horeca) en Asia. Ready Dose respalda a nuestros clientes la demanda de productos más concisos en los esfuerzos de sostenibilidad al reducir los desechos de envases y el espacio de almacenamiento de ahorro”, dijo AVP y presidente de Ecolab Indonesia Evan Jayawiyanto.
“Esta innovación no solo simplifica el proceso de limpieza para las operaciones de servicio de alimentos, sino que también tiene el proceso de dilución libre de fosfato y fosfato, lo que lo hace ecológico. Ecolab está a la vanguardia en la presentación de soluciones de limpieza sostenibles, y estamos esperando el impacto positivo de la innovación de la dosis en esta industria para formar nuevos estándares en el mercado”, dijo.
OCS Indonesia, una compañía global de Gran Bretaña dedicada a la gestión de instalaciones integradas, presenta servicios a base de mano de obra que van desde la limpieza pública y especial, la seguridad, hasta la atención técnica.
En su compromiso de mejorar la calidad operativa, la eficiencia, la conservación del agua y la gestión plástica sostenible, OCS enfatiza el importante papel de la ecolab en la presentación de innovaciones que respaldan los estándares de entorno saludable y limpio.
“La presencia de la dosa Ready es un paso estratégico que fortalece la calidad de nuestros servicios, al tiempo que ayuda a nuestros clientes a satisfacer las demandas cada vez más altas de calidad, eficiencia, ahorro de agua y gestión plástica sostenible en la industria de higiene cada vez más competitiva”, dijo Yohanes Jeffry Johary, director gerente y presidente de OCS Indonesia.
Las líneas de productos listos para la dosis incluyen necesidades diarias de limpieza, tanto para el área de la cocina (parte posterior) como en el frente de la casa, de la siguiente manera: limpiador multipropósito para diversas superficies, incluidos vidrio y azulejos.
Preoak elimina las manchas de los utensilios para comer, delimadores para eliminar los depósitos de lima y la corteza de agua sobre lavavajillas, acero inoxidable, cerámica y porcelana.
El limpiador de bebidas especializadas elimina las manchas del equipo utilizado para el té y el café, los detergentes de las bancos y la sartén están limpiando la sartén y la sartén que pueden eliminar los restos de comida, pero aún suaves en la mano.
Tornero de horno y horno de enjuague para combinación, liberación sostenida para la eliminación de grasas y aceite en utensilios de cocción y limpiador de pisos neutros como un limpiador de pisos versátil, incluido el vinilo.
Como la aceleración de Indonesia hacia el crecimiento sostenible, Readydosis no es solo una solución de limpieza.
Al reducir los desechos plásticos, optimizar el espacio y simplificar la capacitación del personal, Ecolab ayuda a las empresas de Horeca, desde pequeños restaurantes hasta hoteles presupuestarios para desarrollar, cumplir con los estándares de limpieza y proporcionar los mejores servicios a los consumidores. (RHS/JPNN)
