jpnn.comYakarta – MANÍ Pod es uno de los alimentos que es rico en varios contenidos nutricionales.
Los guisantes son semillas pequeñas y redondas que crecen en vainas en plantas Pisum sativum, miembros de las nueces de los frijoles.
Los guisantes suelen ser verdes, pero también pueden ser de otro color como el amarillo.
Los guisantes se usan en varios platos en todo el mundo y se pueden comer fresco, congelado o seco.
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Los guisantes son conocidos por su sabor dulce y ricos en nutrientes como proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
Esta nutrición puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre, controlar el peso y apoyar la salud ocular y cardíaca.
Los guisantes tienen muchos beneficios para la salud. Por lo tanto, no hay daño en poner guisantes como parte de su dieta.
Esta nutrición puede contribuir a la salud general.
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Estas son algunas de las razones por las cuales los guisantes son buenos para usted, según lo citado por la página. HealthShots.com.
1. Bueno para los intestinos
Los primeros beneficios de los guisantes son buenos para sus intestinos.
Los guisantes son una buena fuente de fibra de alimentos, lo que puede ayudar a la digestión, ayudar a prevenir el estreñimiento y mejorar la salud intestinal.
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El contenido de fibra también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y reducir la absorción de colesterol en su torrente sanguíneo.
2. Rico en antioxidantes
Los guisantes contienen polifenoles, que pueden tener actividad antioxidante y anticarcinogénica, según una investigación publicada en el British Journal of Nutrition en 2012.
Los guisantes también contienen vitamina C, flavonoides y carotenoides que pueden ayudar a proteger al cuerpo del estrés o la inflamación oxidativa, que se asocia con enfermedades crónicas como el cáncer.
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3. Apoya la salud del corazón
La combinación de fibra, potasio y antioxidantes en los guisantes puede soportar la salud cardiovascular.
El potasio ayuda a regular la presión arterial, mientras que los antioxidantes como los flavonoides y los carotenoides reducen el estrés oxidativo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
4. Mejorar el control de peso
Cien gramos de guisantes verdes tienen 81 calorías, según el USDA.
Debido a que los guisantes son relativamente bajos en calorías y son altos en proteínas y fibra, los guisantes pueden ser un alimento de relleno y nutritivo para el control de peso.
El contenido de fibra y proteína puede ayudarlo a sentirse lleno por más tiempo, reduciendo la posibilidad de comer en exceso.
5. Apoya la salud ocular
Según el USDA, cien gramos de guisantes contienen 2.480 microgramos de luteína y zeaxantina.
Se sabe que este carotenoide protege los ojos del daño causado por la luz azul y el estrés oxidativo, reduciendo así el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas.
6. Ayuda a manejar el azúcar en la sangre
Los guisantes son ricos en proteínas, y comer alimentos que contienen proteínas pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2, según una investigación publicada en la revista Obesity en 2023.
Los guisantes tienen un índice glucémico bajo y contienen fibra y proteína, lo que puede ayudar a frenar la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo.
Esto lo convierte en una buena elección de alimentos para controlar los niveles de azúcar en la sangre, especialmente en diabéticos. (fny/jpnn)
