Esta práctica no solo desencadena los disturbios públicos, sino que también fomenta una respuesta seria de los responsables políticos.
La Comisión IV del Parlamento Indonesio incluso planea llamar al Ministro de Agricultura y Amran Sulaiman para explicar de primera mano su declaración relacionada con el surgimiento de la supuesta mezcla de arroz por parte de empresarios y comerciantes sin escrúpulos.
El gobierno no parece permanecer en silencio. El alimento del grupo de trabajo (Fuerza de Tarea) se mueve rápidamente para llamar a las partes sospechosas de estar directamente involucradas.
Este paso debe ser apreciado como una forma de gravedad del país para mantener la calidad y la seguridad de los alimentos de las personas. Porque en verdad, la mezcla de arroz no es solo una violación comercial sino una forma de negación de la justicia y la humanidad.
Todas las partes deben entender que este tipo de acción tiene un impacto muy amplio. En un contexto más amplio, la mezcla de arroz se puede clasificar como una violación de los derechos humanos del consumidor para obtener un alimento decente y seguro.
Esta acción causa grandes pérdidas, tanto económica como socialmente, especialmente para las pequeñas comunidades que se han basado en el arroz como una necesidad diaria básica.
La mezcla de arroz es la práctica de mezclar arroz de varios tipos o cualidades diferentes para ciertos fines, generalmente para lograr ganancias reduciendo los costos de producción.
Por ejemplo, mezclar arroz premium con arroz de baja calidad o arroz local con arroz importado. Las implicaciones de esta práctica son muy graves.
Primero, la calidad del arroz que circula en la comunidad no está garantizada. Los consumidores pueden comprar arroz a precios altos, pero obtener productos lejos de las expectativas.
En segundo lugar, esta práctica erosiona lentamente la confianza pública en la distribución de alimentos y el sistema comercial. En tercer lugar, la mezcla tiene un impacto en las fluctuaciones de los precios del mercado que pueden dañar a los agricultores y actores comerciales honestos.
La motivación detrás de esta práctica es bastante compleja. Por un lado, los perpetradores de la mezcla quieren aumentar los márgenes de ganancias. Por otro lado, también aprovechan las debilidades del sistema de supervisión y las brechas regulatorias.
Crimen grave
Hay al menos cinco razones generales que fomentan la mezcla, a saber, el deseo de lograr grandes ganancias, reducir los costos de producción, aumentar el volumen de ventas, evitar pérdidas de acciones antiguas y utilizar el sistema de supervisión.
Sin embargo, cualesquiera que sean las muchas razones entregadas, el impacto aún no puede justificarse. La pérdida transmitida por la comunidad es muy grande.
La mezcla de arroz no es solo una violación de la ética comercial, sino que puede provocar pérdidas de salud, una disminución de la nutrición familiar y el daño a la estructura alimentaria del país.
Entonces, la mezcla real de arroz es un acto de humanidad, y debe ser tratada como un delito grave.
El Ministerio de Agricultura a través del Grupo de Tarea de Alimentos ahora está explorando la supuesta mezcla de arroz SPHP (estabilización de los precios de suministro y alimentos) que se vende como arroz premium.
Según la declaración del Ministro Amran, se encontró una indicación de que una serie de puestos solo vendieron el 20 por ciento del arroz SPHP, mientras que el otro 80 por ciento se mezcló y luego se vendieron a precios más altos.
Este hecho confirma que la práctica de esta Culas ha sido sistémica y debe enfrentarse con pasos firmes y integrales.
Sin embargo, la esperanza siempre está ahí. Todas las partes pueden participar en la prevención de la propagación de arroz mixto.
Hay varios pasos simples pero importantes que la comunidad puede hacer.
Primero, verifique la calidad del arroz antes de comprar. Presta atención al color, la textura y el aroma. En segundo lugar, elija Rice de fuentes de confianza como agricultores locales o tiendas de arroz con buena reputación.
Además, los consumidores también deben analizar las etiquetas de información sobre el envasado de arroz, incluido el tipo, el origen y la clasificación de calidad.
También asegúrese de que los productos comprados tengan una certificación oficial de instituciones creíbles, como la certificación Halal o los estándares de calidad de los alimentos de BPOM.
Ecosistema saludable
Si hay una sospecha de la práctica de mezclar, repórtela inmediatamente a las autoridades. La respuesta de la sociedad a este tipo de práctica es crucial para formar un ecosistema de alimentos saludable y justo.
Otro paso que no es menos importante es apoyar a los agricultores locales. Comprar directamente de agricultores o cooperativas de agricultores ayuda a acortar la cadena de distribución, garantizar la calidad del arroz consumida, al tiempo que mejora el bienestar de los agricultores.
La educación para los consumidores no es menos crucial. La comunidad debe estar equipada con conocimiento sobre las características del arroz adulterado y los riesgos que surgen si lo consumen continuamente.
El Grupo de Tarea del Ministerio de Agricultura, por supuesto, tiene una estrategia e instrumento de supervisión.
Sin embargo, la colaboración de la comunidad fortalecerá este esfuerzo. Todas las partes no pueden permitir que tales acciones dañinas se conviertan en una práctica común.
La acción estricta, la educación continua y la supervisión estricta son una combinación que debe fortalecerse.
El problema de mezclar arroz es un espejo que nuestro sistema alimentario no ha estado completamente protegido de las prácticas fraudulentas. Sin embargo, esta también es una oportunidad de oro para mejorar el sistema.
A partir de los agricultores y la producción aguas arriba, hasta la distribución y el consumo aguas abajo, todos deben estar regulados por los principios de justicia, apertura y sostenibilidad.
Mantener la integridad del sistema alimentario es lo mismo que mantener el futuro de la nación. Debido a la comida limpia, saludable y justa, nacerá una generación fuerte y competitiva.
Por lo tanto, la supervisión y la acción sobre el arroz mixto no son solo la responsabilidad del gobierno, sino el llamado de conciencia como ciudadano que se preocupa por los demás.
Esperemos que los pasos que ahora se tomen serán el comienzo de un limpiador y solo Rice Commerce.
Porque detrás de un arroz consumido por la familia, se almacena una gran responsabilidad hacia la dignidad humana.
*) El autor es el Presidente del Consejo de Expertos HKTI DPD HKTI.
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