jpnn.comBanyuwangi – Banyuwangi Regency, East Java lanzó el primer ecosistema de arroz de biofortificación de escala industrial en Indonesia.
Esta iniciativa se formó a través de la asociación estratégica de Pethelix entre Pandavas Agri Indonesia, Danone-Aqua, IPB University, Banyuwangi Regency Government, Perum Bulog y Bank Indonesia.
El lanzamiento de este programa tuvo lugar en el momento de la cosecha el 25 de junio de 2025, al que asistieron agricultores, representantes de los gobiernos centrales y regionales, académicos y otros socios.
En la misma ocasión, la firma de un memorando de entendimiento para el desarrollo de la escala del ecosistema de la industria del arroz de biofortificación, un paso estratégico que enfatiza el compromiso conjunto para mejorar la nutrición de la comunidad al tiempo que mantiene la estabilidad del precio de los alimentos.
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Este programa apoya directamente los objetivos nacionales en resiliencia nutricional, transformación del sistema alimentario y resistencia al cambio climático.
El enfoque en el desarrollo del arroz de biofortificación es una parte importante de la estrategia nacional para reducir el número de retraso y mejorar la salud pública en general.
“El arroz de biofortificación es una solución estratégica para superar el ‘hambre de hambre’ a gran escala. Ya no solo estamos manejando la desnutrición, sino a prevenirla directamente de las principales fuentes de alimentos”, dijo el profesor Dr. Evy Damayanthi, profesor de nutrición y alimentos en la Universidad de IPB.
La esencia de esta iniciativa es el cultivo de variedades de arroz de biofortificación enriquecidas con hierro (Fe) y zinc (Zn): dos micronutrientes son importantes para el desarrollo infantil y la salud materna.
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En las primeras etapas, este ecosistema se probó en 5 hectáreas de tierra utilizando variedades nutrizinc, que contienen hierro y zinc 25-50% más alto que el arroz ordinario.
Como parte de un esfuerzo por realizar una agricultura sostenible y productiva, esta iniciativa integra la tecnología PPAI® de Pandawa Agri Indonesia, una empresa de innovación agrícola con sede en Banyuwangi.
Esta tecnología está diseñada para mejorar la salud de las plantas y el suelo, y ha demostrado ser efectiva para fomentar prácticas de cultivo más amigables con el medio ambiente y económicamente competitivas.
El desarrollo del arroz de biofortificación se considera en armonía con la estrategia de control de la inflación, considerando que el arroz es una mercancía con el mayor peso de inflación en Banyuwangi.
Además de respaldar la estabilidad de los precios, este programa también contribuye al aumento de la nutrición comunitaria.
Con un fuerte apoyo del gobierno de la regencia de Banyuwangi, este ecosistema continúa creciendo y está dirigido a incluir hasta 500 hectáreas de tierras de acuicultura el próximo año que contribuye directamente al logro de los objetivos nacionales para reducir el aturdimiento y la mitigación del cambio climático.
“Esta colaboración muestra que los gobiernos locales pueden ser un catalizador fuerte para los cambios sistémicos”, dijo el regente de Banyuwangi IPUK Fiestiandani.
“Banyuwangi se enorgullece de ser un laboratorio de vida para las prácticas agrícolas inclusivas y sostenibles. A través de esta iniciativa, no solo respondemos los desafíos hoy, sino que también participamos en el diseño del futuro de la comida de Indonesia”, agregó.(Chi/jpnn)
