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La primera cocina de comedor gratuito en hueso está lista para servir a miles de estudiantes de Pesantren

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La primera cocina de comedor gratuito en hueso está lista para servir a miles de estudiantes de Pesantren

jpnn.comYakarta – Ministro de Religión Indonesia Nasaruddin Umar junto con el Diputado de la Agencia Nacional de Nutrición (BGN) Nyoto Suwignyo y el Presidente del Movimiento de la Cocina Indonesia (Garuda), Nofalia Heikal Safar inauguraron la primera cocina nutritiva (Kitchen MBG) en Bone Regency, South Smawesi. La ubicación se encuentra en la aldea islámica de Al-Ikhlas, la aldea de Ujung, y satisfará las necesidades nutricionales de miles de estudiantes todos los días.

La cocina MBG administrada por la Fundación Garuda funcionará a partir de agosto de 2025. Todos los días, esta cocina puede producir hasta 4 mil porciones de almuerzo gratis con el apoyo de 50 cocineros en tres turnos.

“Espero que esta cocina sea realmente beneficiosa para los estudiantes y la comunidad circundante. Esperemos que sea un ejemplo y fortalezca la economía local”, dijo el Safar Nofalia Heikal en su declaración, lunes (7/28).

El Ministro de Religión Nasaruddin Umar apreció este programa como una forma tangible de la presencia del estado en el cumplimiento de la nutrición y el apoyo educativo de pesantreno.

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“Esto no es solo una cocina. Esta es una casa nutricional y la fuerza impulsora de la economía del pueblo. Los ingredientes alimentarios se suministrarán a los agricultores, los pescadores y los criadores locales”, dijo.

El diputado BGN Nyoto Suwignyo enfatizó que la cocina MBG lleva el principio de nutrición equilibrada con un menú local basado en alimentos.

“La nutrición equilibrada, el gusto local y la seguridad alimentaria son la máxima prioridad. Esta será una cocina piloto nacional”, dijo. (Tan/JPNN)

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