jpnn.comYakarta – El Instituto de Servicio Comunitario (LPKM) de la Universidad de Bakrie invita a los jóvenes a aumentar la conciencia pública sobre los estilos de vida saludables, especialmente, en la lectura de las etiquetas de los alimentos, especialmente en el consumo de azúcar, sal y grasa.
Actividades tituladas Mindshare Meetup 5 Lectura de lectura temática Etiqueta: formas inteligentes de elegir productos saludablesSe celebró en el campus de la Universidad de Bakrie el lunes (23/06/2025). El evento fue inaugurado por el jefe de LPKM, Prof. Ardiansyah.
En sus comentarios, enfatizando la importancia del papel de la universidad en la educación del público sobre la importancia de los patrones nutricionales equilibrados, la capacidad de leer la etiqueta de información del valor nutricional y ser inteligente en la elección de ingredientes alimentarios diarios basados en la alfabetización digital.
“En la actualidad, la enfermedad no comunicable (PTM) es uno de los desafíos de salud globales graves y multidimensionales. El manejo y el control requieren colaboración con varias partes. El riesgo de PTM no es causado por un solo factor, sino por la interacción de varios factores, como los patrones de consumo, los estilos de vida, la actividad física y otros factores de salud”, explicó el Prof. Ardiansyah.
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Presente como el primer orador, Rendy Dijaya, S.Si., CSNS de NutriFood Indonesia explicó el material “Vivir la vida dulce al manejar el azúcar, la sal y la grasa”.
En su presentación, proporciona una comprensión práctica de cómo vivir una vida saludable al limitar la ingesta de azúcar, sal y grasa de una manera equilibrada.
“Vivir una vida saludable no significa tener que dejar una comida favorita. Suficiente para comprender los límites seguros de azúcar, sal y consumo de grasas, podemos continuar disfrutando de la vida mientras mantenemos el cuerpo sano”, dijo Rendy.
La segunda oradora, Ruth Putryani Saragih, profesora de ciencias de la comunicación en la Universidad de Bakrie, explicó la importancia de las plataformas digitales para aumentar la alfabetización alimentaria saludable.
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Destacó las tendencias de la generación más joven, especialmente Gen Z y Gen Alpha, que usan cada vez más intensos medios digitales como Tiktok, Instagram y YouTube para obtener información sobre la salud.
“El contenido corto en las redes sociales es efectivo para educar a la generación más joven. Pero también debemos ser críticos, porque no todo el contenido viral es preciso. Aquí el papel de la comunicación se vuelve crucial para educar mientras fomenta la participación de la comunidad positiva”, explicó Ruth.
Al evento organizado por el Dr. Rizki Maryam Astuti, asistieron participantes de estudiantes, académicos y público en general. A través de una sesión de discusión interactiva, se invita a los participantes al diálogo sobre los desafíos para aplicar una dieta saludable y cuán sabiamente filtran información de las redes sociales.
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“Nuestra esperanza es simple, después de esta actividad, los participantes se vuelven más inteligentes en la elección de alimentos, especialmente en las redes sociales, conscientes de la importancia de vivir un estilo de vida saludable y la necesidad de colaboración entre las fiestas en el programa de alfabetización alimentaria”, concluyó el profesor Ardiansyah.(Ray/JPNN)
