Esta declaración no es solo un eslogan. Pero refleja una gran visión de cuán importante es la independencia de los alimentos para garantizar la soberanía y la estabilidad de un país.
Los alimentos fuertes significa la capacidad de la nación para producir y satisfacer las necesidades alimentarias de su propia gente, sin dependencia excesiva de las importaciones.
Cuando esta resiliencia se construye de manera sistemática y continua, el estado no solo puede mantener la estabilidad de los precios, sino que también puede anticipar la crisis global y mejorar el bienestar de la comunidad en su conjunto.
La independencia de los alimentos permite al estado mantener el control sobre su política alimentaria, así como una base para el logro de la soberanía alimentaria.
Esta es una condición en la que el estado puede regular de forma independiente su sistema alimentario, garantizar los derechos de las personas a los alimentos y proporcionar espacio para que la comunidad desarrolle un sistema alimentario basado en la sabiduría local.
Esta advertencia fue expresada mucho antes por Bung Karno. El Proclamador una vez declaró que los asuntos alimentarios son una cuestión de vida y muerte de una nación. Hoy, esta nación vio cuán relevante y visionaria era la advertencia.
La Organización Mundial de la Alimentación y la Agricultura (FAO) incluso ha recordado repetidamente al mundo la amenaza de la crisis mundial de alimentos, especialmente después del Covid-19thmi Covid-19 que sacude el sistema mundial de producción y distribución de alimentos.
Factores como el cambio climático extremo, las explosiones de la población, los conflictos sociales y los desastres humanitarios fortalecen aún más nuestra urgencia para prepararse y mejorar.
Como el país con la cuarta población más grande del mundo, Indonesia no debe ser descuidada. La ambición de convertirse en un granero de alimentos mundial de 2045 no se logrará si no se fortalecen las reservas nacionales de alimentos.
Una estrategia crucial es garantizar que las reservas de alimentos del gobierno permanezcan seguras y administradas profesionalmente.
Indonesia debería aprender de la experiencia hace dos años, cuando las reservas de arroz del gobierno se estaban agotando. La situación mostró algo mal en la gestión de las reservas de alimentos.
Perum Bulog como operador fue cuestionado su capacidad al responder a las necesidades del estado para las reservas estratégicas de alimentos.
¿Es el problema solo una cuestión de gestión? ¿O existe una carga financiera que interfiera con el enfoque de esta institución en la realización de sus funciones?
Problemas como este no deben subestimarse. Cuando la gobernanza de las reservas de arroz no es óptima, sin mencionar los desafíos de la producción nacional que comenzaron a debilitarse, así como el poder adquisitivo de los agricultores que no se han recuperado completamente después de la independencia, entonces es hora de que todas las partes trabajen juntas para encontrar soluciones sistémicas, no solo parche.
Aquí es donde el papel de la Agencia Nacional de Alimentos es muy estratégico. De acuerdo con el mandato del número 66 de Perres de 2021, esta institución tiene una gran responsabilidad en los asuntos alimentarios nacionales.
Implementación exitosa
La Agencia Nacional de Alimentos debe ser el principal conductor, diseñando el gran diseño del logro de soberanía alimentaria equipada con una hoja de ruta y etapas tecnocráticas participativas.
Pero un buen diseño no es suficiente sin una implementación sólida. Por lo tanto, el principio de “planificación exitosa es el mismo que la implementación exitosa” debe ser un mantra en cada etapa de trabajo.
Por esta razón, se necesita liderazgo con un alto compromiso y competencia calificada, no solo repitiendo una retórica antigua que no ha tocado la raíz del problema.
Curiosamente, actualmente un discurso estratégico del presidente Prabowo también se está desarrollando sobre la transformación de la institución Bulog Perum, desde empresas estatales hasta instituciones autónomas del gobierno.
Esta idea muestra la gravedad del gobierno para devolver el bulog al marwah original: como una herramienta estatal para mantener la estabilidad alimentaria, no solo una entidad comercial.
Durante 36 años, Bulog ha funcionado como una institución gubernamental no departamental. Cuando el estado está a punto de ser devuelto, significa que el estado está en la confianza de la confianza en el mecanismo estatal en los asuntos alimenticios.
Sin embargo, este cambio debe formularse inmediatamente adecuadamente a través de regulaciones claras para que Bulog pueda llevar a cabo sus funciones estratégicas en el campo.
Si se examina más profundo, la soberanía de los alimentos como se indica en la ley número 18 de 2012 tiene tres elementos importantes, incluidos los derechos del estado para determinar la política alimentaria de forma independiente, la garantía de los derechos de las personas a los alimentos, así como los derechos de la comunidad para determinar el sistema alimentario de acuerdo con el potencial local. Los tres son una unidad. Inseparable.
Desafortunadamente, hasta ahora Indonesia no ha podido realizar la autosuficiencia alimentaria en su totalidad. Hay una nueva autosuficiencia en el arroz, y eso fluctúa, dependiendo de la temporada y el clima.
Maíz, soja, azúcar, ajo, a carne de res todavía estamos importados. Si bien la definición de alimentos según la ley es muy amplia, incluidos todos los productos agrícolas, silvicultura, pesca, cría de animales, tanto procesados como frescos, incluidos los aditivos de agua y alimentos.
La seguridad alimentaria en este país también se está probando. La disponibilidad ha disminuido, mientras que los precios en el mercado saltaron sin control. El gobierno parecía tener dificultades para estabilizar los precios.
De hecho, la seguridad alimentaria es una condición para cumplir con los alimentos en cantidad, calidad y acceso que es segura, nutritiva, asequible y no entra en conflicto con la cultura y la religión de la sociedad. Este no es un asunto simple.
Del mismo modo, con la independencia de los alimentos, que se define como la capacidad del estado para producir alimentos desde el país al utilizar el potencial de los recursos dignos.
Desafortunadamente, hasta ahora, la independencia de los alimentos todavía se siente como un discurso que a menudo es una decoración del habla, en lugar de la realidad que puede probarse en el campo.
Si no se han logrado la auto -ufficiencia, la resiliencia y la independencia de los alimentos, por supuesto, demasiado lejos discutiendo la soberanía alimentaria como el objetivo final.
Entonces, el mejor paso es hacer que las tres bases como un punto de apoyo a estos grandes ideales.
Al fortalecer la sinergia entre las agencias, la revisión de los sistemas institucionales como el bullog y el desarrollo de políticas alimentarias basadas en datos y la sabiduría local, no es imposible que Indonesia se mantenga alta como un país verdaderamente soberano.
La soberanía alimentaria no es solo un objetivo de desarrollo, sino el derecho a la vida de todas las personas indonesias. Y en ese espíritu, necesitamos movernos juntos. Debido a que la comida es fuerte, significa un estado soberano.
*) El autor es el Presidente del Consejo de Expertos HKTI DPD HKTI.
Copyright © entre 2025
Está estrictamente prohibido tomar contenido, hacer rastreo o indexación automática para IA en este sitio web sin el permiso por escrito de la agencia de noticias de Antara.
