“Esta receta combina el sabor, el color y la textura en un plato, así como fácil de hacer en casa”, dijo el chef Nicky Tirta en el programa Happy (movimiento nutritivo de cocina con el proveedor de salud de Ajinomoto) en Pesanggrahan, sur de Jakarta, hace algún tiempo.
Sustancia
Para el arroz
1 plato de arroz blanco tibio
1 cucharada de margarina o mantequilla
1 huevo
1 puerros, finamente en rodajas (opcional
½ paquete de pollo o sabor a carne de res
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Para mantas de huevo
1 huevo
2 cucharadas de leche líquida (se pueden reemplazar por agua)
Sal al gusto
Pimienta al gusto
¼ Pack of Masako (sabor adicional)
Cómo hacer
1. Sáute arroz: calienta la margarina en la sartén. Batir 1 huevo, colóquelo en la sartén, revuelto medio cocido.
2. Agregue arroz blanco, salsa de soja (opcional) revuelva bien. Agregue Masako (½ paquete) y puerros, revuelva hasta que las especias estén absorbidas y el arroz fragante. Levanta y reserva.
3. Haz una manta de huevo. Batir 2 huevos con leche, sal, pimienta y cooko (¼ paquete).
4. Caliente un poco de margarina en una sartén plana no tallada. Vierta la mezcla de huevo, aplane delgada como hacer una tortilla, cocine a fuego lento para que no se queme rápidamente, hasta que esté cocido y flexible.
5. Coloque el arroz frito en el medio de una placa, forma como montañas u ovalado. Cubra el arroz con una tortilla de huevo manta. Agregar cubierta o salsa según el gusto.
A través de un programa feliz, Ajinomoto invita a miembros de PKK de 11 ciudades principales de Indonesia a intensificar activamente la educación nutricional equilibrada y el consumo de sal sabio como parte de un estilo de vida familiar más saludable.
Desde que se lanzó por primera vez en 2022, el programa ha alcanzado más de 9.600 madres PKK en varias regiones. Cada año, este programa presenta sesiones prácticas de educación nutricional, demostraciones de cocina nutritivas equilibradas y capacitación en el procesamiento de alimentos con delicioso sabor, pero sigue siendo de baja sal.
“Madre tiene un papel vital en la preparación de alimentos saludables y nutritivos para la familia. Hoy brindamos educación a 150 madres PKK en Pesanggrahan sobre la importancia de la ingesta nutricional equilibrada, cómo elegir los alimentos adecuados a través de las directrices de mi Piraku, y educar sobre las restricciones sobre la admisión de sal a través de la campaña de sal de sal,” Darmanto, Director de PT AJINOMOTOMAT en su cuenta de ventas en el domingo.
Después de actividades en el sur de Yakarta, este programa continuará a otras grandes ciudades como Semarang, Malang, Solo, Makassar, Cirebon, Medan, Samarinda, Surabaya y otros.
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Pewarta: Ida Nurcahyani
Editor: Mahmudah
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